今が旬の牡蠣を贅沢に使用したパスタ＆フランスのカフェメニューのサンドイッチがデビュー☆

「クロック・ムッシュ」新登場！カフェ・ブラッスリーの定番メニュー。

食パンとホワイトソース・ロースハム・ミックスチーズのサンドイッチはボリューム満点♡

「広島産カキと春キャベツのトマトソース」牡蠣の旨みで、トマトソースを作り甘みのある春キャベツを加えました。

通常のカキフライとは違い、旨みを逃がさないように卵白を合わせた衣でフリットにし、パスタの上に飾りました。今が旬の美味しい牡蠣を、是非お試しください。（パスタは週替りで変更しております。）